Лаваш с семгой
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Лаваш можно сделать с самыми разнообразными начинками, но вариант с сёмгой, пожалуй, самый беспроигрышный! Готовится такая закуска в считанные минуты и выручит, даже когда гости на пороге. Дополнить рулет можно свежими огурцами, а помимо творожного сыра, добавить мягкий плавленый сыр. Получается сытная и очень вкусная закуска на скорую руку, которая несомненно, понравится всем Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Филе сёмги нарежьте тонкими пластинами или небольшими кубиками.
- 2
Шаг 2
Разбейте яйца в глубокую тарелку, посолите и взбейте вилочкой.
- 3
Шаг 3
Испеките на сковороде 2-3 яичных блинчика, а затем нарежьте их соломкой.
- 4
Шаг 4
Соедините сметану и майонез. Добавьте давленый чеснок и перемешайте. Намажьте первый лаваш полученным соусом.
- 5
Шаг 5
Сверху разложите нарезанные блинчики.
- 6
Шаг 6
Накройте начинку вторым листом лаваша и смажьте его творожным сыром.
- 7
Шаг 7
Листья салата промойте, обсушите и разложите сверху. На листья салата выложите нарезанную сёмгу.
- 8
Шаг 8
Аккуратно сверните лаваши в тугой рулет. Заверните в пищевую плёнку и отправьте в холодильник хотя бы на час.
- 9
Шаг 9
Готовый лаваш с сёмгой нарежьте на порции и подавайте к столу.