Закуски
Лаваш с пюре
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Отвариваем картофель для пюре. Лаваш режем на части. Заворачиваем пюре в конвертики и обжариваем на растительном масле. Готово Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим продукты. Картофель я уже очистила и залила кипятком, чтобы быстрее сварился, посолила.
- 2
Шаг 2
Яйца взбиваем с солью и перцем.
- 3
Шаг 3
В готовый картофель добавляем зелень, сметану и при помощи толкушки готовим пюре.
- 4
Шаг 4
Каждый лист лаваша режем на 4 части. На край каждой части кладем столовую ложку (с горкой) картофельного пюре.
- 5
Шаг 5
Сворачиваем конвертиком.
- 6
Шаг 6
Конвертики хорошенько окунаем в яйцах, чтобы лаваш как следует пропитался.
- 7
Шаг 7
Обжариваем конвертики с обеих сторон в масле.
- 8
Шаг 8
Лавашики с пюре готовы, приятного!