Лаваш с начинкой из фарша
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Лаваш с начинкой из фарша в домашних условиях готовится легко, а получается очень сытным. В нем есть и мясо, и овощная прослойка. А что еще надо для счастья и правильного пирога? Так что рекомендую приготовить Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Один лист лаваша расстилаем по форме, чтобы края свисали наружу. Фарш по необходимости солим и перчим, а затем выкладываем на дно, вдавливая лаваш по размеру формы.
- 2
Шаг 2
2. Оставшийся лаваш рвем на маленькие клочки и выкладываем сверху.
- 3
Шаг 3
3. Затем измельчим лук и морковь, обжарим на растительном масле и выложим поверх лаваша. Кабачок трем на мелкой терке, отжимаем руками от сока, и пюре выкладываем сверху. Жарить не надо. Специи - на ваше усмотрение.
- 4
Шаг 4
4. Края лаваша, которые до этого свисали, заправляем внутрь, как на фото. Яйца взбиваем до однородности с майонезом. Заливаем яичной массой пирог (сверху). Отправляем наше блюдо запекаться в духовку на 45 минут при 180 градусах.
- 5
Шаг 5
5. Пирог можно подавать как горячим, так и холодным.