Лаваш с курицей и морковкой
Описание
За что люблю лаваш, так это за его универсальность. Можно приготовить с любой начинкой. Для приготовления лаваша с курицей и морковкой нам понадобится филе куриное, его стоит замариновать в смеси приправ и специй, а именно: с куркумой, карри, смесью перцев, мускатного ореха и соли. Кстати, я люблю себе задачу еще больше упростить, поэтому беру готовую приправу для курицы Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курицу порежьте на небольшие кусочки и замаринуйте в специях. Можете добавить соевый соус по желанию. Маринуйте хотя бы минут 20. Затем разогрейте на сковороде масло растительное, обжарьте в нем измельченный чеснок, добавьте курицу, натертую на терке морковку и измельченную зелень. Обжаривайте несколько минут до готовности курицы, посолите и поперчите по вкусу.
- 2
Шаг 2
Тем временем выложите лаваш (я брала две штуки, накладывала один на другой), смажьте сливочным сыром.
- 3
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200 градусов. Обжаренные курицу с морковкой выложите сверху на лаваш.
- 4
Шаг 4
Заверните лаваш в плотный рулет.
- 5
Шаг 5
Разрежьте его на порционные куски.
- 6
Шаг 6
Выложите в форму для запекания, смазанную маслом, и отправьте в разогретую духовку на 15 минут.
- 7
Шаг 7
Готовый лаваш с курицей и морковкой получается румяным, аппетитным и особенно хорош в горячем виде.
- 8
Шаг 8
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.