Лаваш с грибами и сыром
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Вкусная и легкая в приготовлении закуска из лаваша, сыра и грибов прекрасно дополнит ваш праздничный стол. Я уверена, гости будут довольны, проверено неоднократно! А чтобы приготовить такую закуску, вам придется потратить совсем немного времени и усилий. Грибы к этому блюду подойдут любые, самое главное - их мелко порубить. Можно провернуть уже готовые грибы через мясорубку. Вместо твердого сыра можно использовать плавленный. Рецептов приготовления лаваша с грибами и сыром много, и каждый по-своему хорошо. Предлагаю вам один из вариантов, как можно приготовить лаваш с грибами и сыром Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Грибы и лук чистим, моем и мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле до готовности. Солим и перчим по вкусу.
- 2
Шаг 2
Раскладываем лист лаваша и смазываем его майонезом.
- 3
Шаг 3
Зелень моем, обсушиваем и мелко рубим. Равномерно распределяем зелень поверх майонеза лаваш и накрываем все это вторым листом.
- 4
Шаг 4
Готовые грибы выложит на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло и остудить. Второй лист лаваша также смазываем майонезом, выкладываем подготовленные грибы.
- 5
Шаг 5
Сыр натираем на средней или крупной терке. накрываем грибы третьим листом лаваша, смазываем майонезом и посыпаем сыром.
- 6
Шаг 6
Плотно сворачиваем рулет, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на пару часов. Затем нарезаем красивыми кусочками и подаем к столу.