Лаваш по Дюкану

Описание

Домашняя выпечка к чаю. Внешне такой лаваш очень похож на привычный нам тонкий армянский лаваш. Выпекают его в духовке на противне с пергаментом. Лаваш можно использовать вместо хлеба, для закусок, например, с сыром, с творогом и зеленью и прочими продуктами. Есть его можно сразу или после остывания, а также его можно хранить несколько дней Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Творог разомните вилкой, вбейте к нему яйца и влейте воду, хорошенько размешайте.

2. 2

   Шаг 2

   Посолите немного и постепенно добавляйте крахмал, замесите тесто ложкой. Оставьте его на полчаса.

3. 3

   Шаг 3

   Условно разделите тесто на 4 части. Противень застелите пергаментом, вылейте ¼ часть и ложкой распределите по всей поверхности.

4. 4

   Шаг 4

   Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 10-15 минут, проверяйте на готовность по виду.

5. 5

   Шаг 5

   Проделайте то же самое с оставшимся тестом.