Лавандовый кекс
Описание
Если любите аромат и вкус лаванды, то рецепт этого кекса точно для вас. Выглядит он просто шикарно, украсит любой стол, а главное, он с настроением лета, лаванды, счастья. Готовить его очень просто, справится любая хозяйка. Главное — это настроение, с котором вы его готовите Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В емкость для замешивания теста вбейте яйца, добавьте молоко, размягченное сливочное масло, всыпьте сахар, соль, добавьте экстракт ванили, перемешайте.
- 3
Шаг 3
Соедините муку, крахмал и разрыхлитель.
- 4
Шаг 4
Всыпьте мучную смесь к яичной смеси, миксером замесите тесто. Добавьте в тесто 1,5 ч.л. сухих цветов лаванды.
- 5
Шаг 5
Выложите тесто в форму для запекания, хорошо разровняйте, и встряхните, чтобы тесто улеглось как можно равномернее.
- 6
Шаг 6
Выпекайте кекс 1 час при температуре 180 градусов, готовность проверяйте зубочисткой, она должна выходить сухая. Готовый кекс охладите до комнатной температуры.
- 7
Шаг 7
Для приготовления сахарной глазури смешайте лимонный сок и сахарную пудру. Для начала возьмите 20 грамм лимонного сока, размешайте и добавьте при необходимости еще, чтобы добиться нужной консистенции.
- 8
Шаг 8
Добавьте в глазурь 1 каплю пищевого фиолетового красителя.
- 9
Шаг 9
Как следует вмешайте краситель в глазурь, до равномерного окрашивания.
- 10
Шаг 10
Кисточкой нанесите глазурь на поверхность кекса, сразу посыпьте цветами лаванды, пока глазурь не застыла.
- 11
Шаг 11
Лавандовый кекс готов! Наливайте чай, кофе и скорее дегустировать!