Лавандовое печенье
Описание
Тут подойдет сушеная лаванда, которую можно купить на травяных рынках, в супермаркете. Вы можете самостоятельно насушить ее цветы, пока они еще цветут. В остальном сделайте тесто, как на песочное печенье. Печенье очень быстро выпекается, но перед этим его обязательно стоит охладить, чтобы масса плотно держалась вместе Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В чашу комбайна выложите лаванду, муку, соль, взбейте все вместе.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте к сухим ингредиентам сливочное масло, ванильный экстракт и сахар, смешайте все до получения однородной консистенции.
- 3
Шаг 3
3. Выложите тесто на пленку и сверните его плотным рулетом. Отправьте в холодильник на 30-60 минут.
- 4
Шаг 4
4. Достаньте тесто и разверните пленку, нарежьте его кусочками и выложите на противень.
- 5
Шаг 5
5. Запекайте печенье при 180 градусах около 10-12 минут. Подавайте его после остывания.