Горячие блюда
Латкес классический
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Возможно, вы даже знаете, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Картофель очистите и натрите на терке. Чтобы он сразу не потемнел, можно тереть его в мисочку с холодной водой. Натрите также луковицу.
- 2
Шаг 2
2. Затем откиньте картофель сначала на дуршлаг, а после обсушите бумажным полотенцем. Добавьте соль, перец, муку и панировочные сухари, вбейте яйцо. Все тщательно перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Растительное масло очень хорошо разогрейте. Ложкой выкладывайте картофель на сковороду.
- 4
Шаг 4
4. И жарьте с двух сторон до румяности на среднем огне. Перед подачей выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.