Ласточкино гнездо

Описание

Хочу поделиться очень хорошим рецептом,

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Лук, хлеб и петрушку измельчите и добавьте в фарш.

2. 2

   Шаг 2

   Яйца отварите вкрутую.

3. 3

   Шаг 3

   Посолите, поперчите и сформируйте 8 одинаковых шариков.

4. 4

   Шаг 4

   Разрежьте яйца пополам.

5. 5

   Шаг 5

   В каждом шарике сделайте углубление и положите туда яйцо.

6. 6

   Шаг 6

   Для приготовления соуса в сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте муку и жарьте 3 минуты.

7. 7

   Шаг 7

   Добавьте лечо, перец горошком и тушите, помешивая, 5 минут.

8. 8

   Шаг 8

   Влейте вино и доведите до кипения.

9. 9

   Шаг 9

   Посыпьте зеленью петрушки.

10. 10

    Шаг 10

    Выложите гнезда в противень и залейте соусом. Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут.

11. 11

    Шаг 11

    Готово.