Лапшевник с мясом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это очень простое и нехитрое блюдо, которое можно приготовить на обед для всей семьи. Макаронные изделия могут быть разной формы, в середине — обжаренный фарш с луком и морковью, а сверху — натертый сыр. В данном рецепте используется готовая вермишель, которая заливается яйцами Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. У меня остался гарнир (вермишель), и я решила приготовить вкусный лапшевник с мясом. Это блюдо можно делать из любого вида макаронных изделий. Если брать вермишель или спагетти, то лапшевник в готовом виде будет, как пирог (напоминать единую часть теста), а с более крупными сортами макаронных изделий это блюдо будет более рассыпчатым. У меня была вермишель, и вкус готового блюда от этого не изменился. Добавляем яйца, соль и специи, после чего хорошенько все перемешиваем.
- 2
Шаг 2
2. Даем немного постоять, тем временем займемся мясом.
- 3
Шаг 3
3. Обжариваем фарш, лук и морковь до готовности.
- 4
Шаг 4
4. Берем форму для выпечки, выкладываем в нее макароны с яйцами, а сверху — обжаренный фарш с овощами. У меня была силиконовая форма, но я для перестраховки ее все равно смазала растительным маслом.
- 5
Шаг 5
5. Последним слоем будут снова макароны и тертый сыр. Таким образом мясо окажется в середине.
- 6
Шаг 6
6. Запекаем до готовности и образования румяной корочки. В среднем это блюдо стоит в духовке около 25 минут.
- 7
Шаг 7
7. Нарезаем наш лапшевник с мясом и подаем к столу в горячем виде.