Горячие блюда
Лапша вок с грибами
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лапшу отварите по инструкции. Затем промойте в холодной воде и откиньте на сито.
- 3
Шаг 3
Разогрейте сковороду. Обжарьте 1 минуту нарезанный лук полукольцами, следом добавьте тертую морковь. Жарьте овощи до мягкости, постоянно помешивая.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте нарезанные пластинами грибы. Обжарьте их 4-5 минут, до испарения жидкости.
- 5
Шаг 5
Сладкие перцы нарежьте соломкой, обжарьте их 2 минуты.
- 6
Шаг 6
Для соуса смешайте соевый соус, сироп топинамбура, крахмал и вино. Размешайте.
- 7
Шаг 7
Переложите лапшу в сковороду вок, влейте соус. Потушите все вместе 2-3 минуты, затем снимите с огня.
- 8
Шаг 8
Перед подачей полейте лапшу кунжутным маслом и посыпьте жареным кунжутом.