Лапша в устричном соусе
Описание
Блюдо для любителей пасты в различных соусах. Овощи обжаривайте слегка, чтобы они остались чуть хрустящими и сохранили все свои полезные вещества
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте все овощи и куриное филе, вытрите бумажными полотенцами.
- 2
Шаг 2
Разогрейте в сковороде растительное масло, положите в него нарезанный лук и морковь, обжарьте пару минут до мягкости.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанный мелким кубиком кабачок и сельдерей, жарьте на умеренном огне еще минуты 3-4.
- 4
Шаг 4
Теперь выложите в сковороду нарезанные помидоры и измельченный чеснок, тушите на тихом огне около 5 минут.
- 5
Шаг 5
Куриное филе нарежьте кубиком или соломкой, переложите к овощам, обжарьте до белого цвета со всех сторон.
- 6
Шаг 6
Отварите лапшу любимого производителя согласно инструкции, откиньте ее на дуршлаг.
- 7
Шаг 7
Добавьте в сковороду устричный соус, влейте бульон или воду, доведите до кипения, посолите и поперчите.
- 8
Шаг 8
Переложите лапшу в сковороду с овощами, аккуратно перемешайте, дайте ей пропитаться соусом.
- 9
Шаг 9
Сразу же разложите по порционным тарелкам и подавайте семье на обед или ужин. Просто и очень вкусно.