Лапша с курицей и овощами
Описание
Удон к столу нужно подавать горячим. Уникальность этого блюда заключается в удачном сочетании вкуса овощей и аромата специй. Устричный и соевый соус, в сочетании с имбирем придают ему пикантную нотку. Обязательно рекомендую попробовать это интересное блюдо
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим основные ингредиенты. Очищаем овощи. Грудку промываем под водой.
- 2
Шаг 2
Морковь нарезаем соломкой, грибы - ломтиками, курицу и болгарский перец - полосками. Лук и чеснок мелко рубим.
- 3
Шаг 3
Обжариваем на оливковом масле имбирь и чеснок, затем добавляем куриное филе и жарим до тех пор, пока мясо не побелеет. Следом добавляем грибы и тушим все вместе.
- 4
Шаг 4
В сковороду добавляем лук, болгарский перец, морковь и продолжаем обжаривать, постоянно все перемешивая.
- 5
Шаг 5
Пока овощи тушатся, отвариваем лапшу в подсоленной, кипящей воде на протяжении 8-10 минут.
- 6
Шаг 6
К овощам добавляем соевый и устричный соус, специи, кунжут, хорошо перемешиваем.
- 7
Шаг 7
К овощам добавляем отваренную лапшу, тушим 2-3 минуты. Удон готов!