Лапша с тофу
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я подробнее расскажу, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 2
Шаг 2
Промокните тофу бумажными салфетками, чтобы убрать лишнюю влагу. Нарежьте его на маленькие прямоугольники и переложите в миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте масло и соль, перемешайте. Потом равномерно обсыпьте его крахмалом.
- 4
Шаг 4
Переложите тофу в форму для запекания и отправьте в духовку на 25 минут.
- 5
Шаг 5
В это время в кипящей воде отварите лапшу согласно инструкции на упаковке.
- 6
Шаг 6
Нарежьте лук тонкими полукольцами, а грибы и болгарский перец небольшими ломтиками.
- 7
Шаг 7
Обжарьте лук в разогретой сковороде на среднем огне.
- 8
Шаг 8
Добавьте болгарский перец и грибы, продолжайте обжаривать ещё 5 минут. Шпинат порвите руками и добавьте в самом конце. Хорошо перемешайте.
- 9
Шаг 9
Достаньте тофу из духовки и переложите в сковороду. Ещё раз всё перемешайте, чтобы тофу пропитался соком от овощей и грибов.
- 10
Шаг 10
Добавьте лапшу, заправьте её томатным соусом. Перемешайте и потомите на низком огне ещё 5 минут.
- 11
Шаг 11
Лапша с тофу готова.