Лапша с помидорами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт приготовления лапши с помидорами мне нравится своей незатейливостью и быстротой. Но и вкусовые качества этого блюда также не стоит откидывать, да и на вид получается всегда аппетитно, так что в качестве диетического заменителя настоящих спагетти с жирным соусом, лапша с помидорами подходит идеально. 1. Для начала ставим греться слегка подсоленную воду с добавлением растительного масла. 2. Все овощи и зелень моем, и чистим. С помидоров тоже снимаем кожицу. 3. Как вода закипит - забрасываем лапшу, и отвариваем, как обычно. 4. Теперь на сковороде поджариваем мелко нарезанные лук с чесноком до прозрачности. 5. К поджаренным овощам добавляем мелко нарезанные помидоры, и уменьшим огонь. Пусть тушится, пока помидоры не пустят сок и не превратятся в пюре. 6. Теперь к соусу добавляем мелко рубленный базилик, соль и перец, и почти сразу же снимаем с огня. Можно отваренную лапшу полить сверху этим соусом и подавать к столу, а можно отваренную лапшу забросить в сковороду, и немного обжарить в соусе - это уже по вашему вкусу. Лапша с помидорами в домашних условиях готова Подавайте горячим.