Лапша с креветками по-тайски
Описание
За основу рецепта используем фунчозу. Соус у нас будет довольно оригинальный – чили, рыбный соус, чеснок, разная зелень, яйца; смесь вкусов и ароматов просто шикарная. Подавать к столу готовое блюдо можно к обеду или ужину, по желанию добавить можно свежие овощи и зелень
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты.
- 2
Шаг 2
Креветки поставьте варить на 2 минуты, фунчозу запарьте в кипятке на 5 минут. Сковороду прогрейте с маслом, нарежьте зеленый лук, бросьте в сковороду, туда же добавьте чеснок нарезанный и чеснок. Жарьте пару минут все компоненты.
- 3
Шаг 3
Далее вбейте в сковороду куриные яйца, по одному. Перемешивайте все.
- 4
Шаг 4
Добавьте рыбный соус в сковороду.
- 5
Шаг 5
Креветки очистите и добавьте в сковороду. Тушите соус пару минут.
- 6
Шаг 6
Переложите в сковороду запаренную фунчозу и добавьте нарезанную кинзу, соль и перец по вкусу.
- 7
Шаг 7
Перемешайте все и подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Готово.