Лапша с креветками
Описание
Лапша с большими креветками, как и большинство блюд традиционной китайской кухни, готовится очень быстро, поэтому мой вам совет - прежде, чем начинать готовить, подготовьте и нарежьте все ингредиенты :) По ходу дела уже не успеете - все происходит молниеносно. Само блюдо получается очень оригинальным, с отличительным китайским оттенком. Для пущей аутентичности лапшу с большими креветками можно не вилкой, а палочками кушать - получите огромное эстетическое удовольствие от кушанья :) Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лапшу замачиваем в кипятке на 5 минут, после чего воду сливаем.
- 2
Шаг 2
На раскаленной сковороде в кунжутном масле быстро обжариваем измельченный чеснок.
- 3
Шаг 3
Немного обжарив чеснок, добавляем в сковороду полосками нарезанный сладкий перец. Жарим на быстром огне 2-3 минуты.
- 4
Шаг 4
Добавляем в сковороду лапшу.
- 5
Шаг 5
Выливаем в сковороду томатное пюре, соевый соус, рыбный соус и рисовый уксус. Перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Разбиваем прямо в лапшу яйца, быстро перемешиваем и продолжаем обжаривать.
- 7
Шаг 7
Наконец, добавляем в сковороду очищенные креветки и тушим еще до готовности креветок. Подавать сразу же!