Лапша с говядиной по-китайски
Описание
Лапша с говядиной по-китайски готовится довольно быстро. Говядину порежьте на тонкие длинные полоски, можно даже ненадолго замариновать ее в соевом соусе, чтоб точно была мягкой. Мяса кладите на сковороду столько, чтоб оно жарилось в один слой. Готовое мясо выкладывайте на тарелочку. Затем отдельно обжаривайте и тушите капусту. В соус можно добавить сахар и кунжутное масло, это придает китайский колорит блюду! Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помыть и просушить китайскую брокколи.
- 2
Шаг 2
Мясо порезать на тонкие полоски.
- 3
Шаг 3
Мясо выложить на сковороду в один слой и поджарить.
- 4
Шаг 4
К обжаренному мясу добавить китайский брокколи и обжарить 3 минуты. Влить бульон, накрыть крышкой и тушить 5 минут.
- 5
Шаг 5
Когда капуста готова, нож легко входит в черешок брокколи. Капусту выложите на тарелку.
- 6
Шаг 6
В масло оставшееся на сковороде после обжаривания мяса и капусты добавьте устричный соус, соевый соус, вино. Перемешайте, добавьте крахмал. Приготовленную лапшу выложите на сковороду в соус.
- 7
Шаг 7
Лапшу перемешайте с соусом и выложите мясо с капустой.
- 8
Шаг 8
Готово.