Лапша рамен
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это блюдо — отличный вариант сытного и несложного обеда или ужина. Подавать лапшу к столу можно как с бульоном, так и без него. Что касается овощей, то вы можете использовать и другие, которые вам больше по вкусу. Если вы не очень любите острое, то чили можно и не класть Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В кастрюле разогрейте растительное масло. Очистите лук, морковь, имбирь, чеснок и измельчите. Выложите овощи в масло и обжарьте пару минут, помешивая.
- 2
Шаг 2
2. Влейте заранее приготовленный бульон. Добавьте соевый соус, рисовое вино, немного соли. При желании можно добавить также зелень, например. Доведите до кипения и на среднем огне проварите минут 10.
- 3
Шаг 3
3. Чтобы овощи не переварились, аккуратно достаньте их из кастрюли и отложите на время.
- 4
Шаг 4
4. В бульон тем временем отправьте куриную грудку. Варите на среднем огне до готовности минут 20.
- 5
Шаг 5
5. Слегка помните лапшу, извлеките из упаковки.
- 6
Шаг 6
6. Достаньте курицу из бульона и отправьте туда лапшу. Варите ее буквально пару минут.
- 7
Шаг 7
7. Слегка остывшую грудку нарежьте крупными кусочками. В тарелку для подачи выложите лапшу, овощи, курицу и при желании добавьте бульон.