Лапша из рисовой бумаги
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Рисовую бумагу размочите в горячей воде.
- 3
Шаг 3
Сложите 5 листов друг на друга, чтобы они склеились между собой. Ножом разрежьте их на широкие полосы.
- 4
Шаг 4
Чтобы лапша не засохла, пока вы будете подготавливать остальные ингредиенты, опустите ее в миску с водой.
- 5
Шаг 5
Копченый тофу порежьте на небольшие кубики и запекайте в разогретой духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов.
- 6
Шаг 6
Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте с растительным маслом до легкого золотистого цвета.
- 7
Шаг 7
Грибы вешенки порежьте на небольшие кусочки. Обжарьте несколько минут, чтобы выпарилась лишняя влага, а грибы не приобрели золотистый цвет.
- 8
Шаг 8
Молодую капусту нашинкуйте и потушите с остальными ингредиентами 5-7 минут, чтобы она стала мягче.
- 9
Шаг 9
После добавьте лапшу из рисовой бумаги.
- 10
Шаг 10
Влейте соевый соус и терияки, добавьте все специи, тофу и соль по вкусу.
- 11
Шаг 11
Влейте немного (около 50 мл.) горячей воды и потушите 2-4 минуты все вместе, чтобы лапша впитала вкус специй и соусов.
- 12
Шаг 12
Перед подачей можно посыпать лапшу жареным кунжутом. Лапша из рисовой бумаги готова, приятного вам аппетита!