Горячие блюда
Ландорики из курицы
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Ландорики можно готовить в духовке или на сковороде, выбирайте по своему вкусу. Иногда фарш для ландориков делают с добавлением сметаны, но в таком случае, добавляем 2 ложки крахмала
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук чистим и режем мелко.
- 3
Шаг 3
Куриное филе нарезаем небольшими квадратиками и добавляем к луку.
- 4
Шаг 4
Вбиваем яйца.
- 5
Шаг 5
Насыпаем крахмал.
- 6
Шаг 6
Добавляем нарезанный мелко чеснок, соль и перец. Все перемешиваем.
- 7
Шаг 7
На горячую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, выкладываем порции фарша. Обжариваем с двух сторон до появления легкой румяной корочки. Затем накрываем крышкой и оставляем на плите на минимальном огне еще на пару минут.
- 8
Шаг 8
Подаем ландорики горячими, с овощами и зеленью.