Ланч
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Лавашиков получается довольно много и обжаривать их лучше непосредственно перед подачей, если есть такая возможность. Единственное неудобство в приготовлении, это то, что слои, не очень плотно прилегают и расслаиваются. Чтобы этого не произошло, можно сверху выложить доску, положить груз и немного подержать в холодильнике Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ланча "Лавашики". Овощи вымойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне, добавьте мясной фарш. Все посолите, поперчите и обжаривайте в течение 7-10 минут до готовности.
- 3
Шаг 3
Первый слой лаваша смажьте смесью кетчупа и майонеза.
- 4
Шаг 4
Помидор нарежьте тонкими слайсами и разложите сверху в один слой.
- 5
Шаг 5
Твердый сыр натрите на средней терке и половиной посыпьте поверх помидоров.
- 6
Шаг 6
Выложите сверху второй лаваш и смажьте сливочным сыром ровным слоем.
- 7
Шаг 7
Разложите остывший фарш поверх сыра.
- 8
Шаг 8
Перец очистите от семян и порежьте мелким кубиком, посыпьте поверх фарша.
- 9
Шаг 9
Выложите сверху третий лаваш и хорошенько прижмите. Дайте немного постоять и порежьте на кусочки.
- 10
Шаг 10
В миску разбейте яйца, посолите и перемешайте вилкой до однородности. В чистой сковороде разогрейте растительное масло. Окуните каждый кусок в яйцо и выложите в горячую сковороду. Обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки. Переложите лавашики на бумажную салфетку, дайте лишнему маслу стечь и подавайте к столу.
- 11
Шаг 11
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.