Лагман с солеными огурцами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Главное, что нужно знать об этом рецепте приготовления лагмана с солеными огурцами, - так это не забыть добавить эти самые огурцы! Каюсь, забыла в описании о них написать. Тут существует два варианта, - либо же соленые огурцы режут мелким кубиком и посыпают уже готовый лагман сверху прямо в тарелке, либо же добавляют вместе с рассолом тогда же, когда и заливаете лагман водой. В общем, тут уже все на ваше усмотрение. Так что расскажу, как сделать лагман с солеными огурцами, а вы уж попробуйте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В казане прогреваем растительное масло, и обжариваем лук и кусочки мяса.
- 2
Шаг 2
2. Пока мясо и лук не зарумянились, вы как раз успеете порезать редьку, картофель, морковь мелким кубиком. Добавим затем к мясу и обжарим все вместе.
- 3
Шаг 3
3. Добавим измельченные помидоры. Тушим все вместе еще какое-то время.
- 4
Шаг 4
4. Когда содержимое казанка как бы "осядет", - заливаем все бульоном или водой. Солим, перчим, добавим специи. Тушим до готовности, а потом можно посыпать зеленью.
- 5
Шаг 5
5. Отвариваем параллельно лапшу, и насыпаем ее по тарелкам, залив сверху смесью из казанка.