Лагман без мяса
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Такой вот простой рецепт лагмана без мяса, и, как видите, он ничем не уступает своему традиционному аналогу. Вот только гораздо меньше калорий и гораздо быстрее готовится! Так что этот рецепт приготовления лагмана без мяса идеально подходит, с одной стороны, для вечно занятых и спешащих хозяек, а с другой, - для людей, следящих за своим весом, или просто за тем, чтобы питаться правильно. Удачной вам готовки Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В кипящей подсоленной воде отвариваем сою 10 минут без крышки, и откидываем на дуршлаг.
- 2
Шаг 2
2. Параллельно в соленой воде отварим картофель.
- 3
Шаг 3
3. На растительном масле обжарим измельченные лук и морковь, и в конце добавим томатную пасту.
- 4
Шаг 4
4. Тушим овощи еще пару минут, а затем добавим сою, и обжариваем все вместе.
- 5
Шаг 5
5. Готовую смесь со сковороды бросаем в кастрюлю с уже готовой картошкой. Добавляем лавровый лист, всяческие специи и соль по вкусу. Продолжаем варить на небольшом огне до той густоты, которая вас устроит.
- 6
Шаг 6
6. Отвариваем лапшу, как указано на упаковке. Раскладываем по тарелкам, и заливаем заливкой из кастрюли. Готово!