Заготовки
Квашеные огурцы с горчицей
540 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Огурцы стоит брать такие, чтобы они с легкостью помещались в банке объемом 1 литр. Хотя, в принципе, можно квасить их в банке с большим объемом или вообще в ведре. Кроме укропа к огурцам смело можно добавить еще и другую зелень и даже листья смородины и вишни Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чистую стеклянную банку на дно выложите вымытый укроп, дольку чеснока и перец горошком.
- 3
Шаг 3
Затем выложите вымытые огурцы.
- 4
Шаг 4
К ним добавьте горчицу.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте соль.
- 6
Шаг 6
Залейте огурцы водой комнатной температуры. Оставьте их на 2-3 суток при комнатной температуре. После этого можете накрыть банку капроновой крышкой и поставить ее в холодильник.
- 7
Шаг 7
Получились вот такие огурчики! Удачных заготовок!