Квашеная капуста с говядиной

Описание

Это довольно сытное и калорийное горячее блюдо с насыщенным и ярким вкусом. Я люблю использовать его как горячее, дополняя гарниром из обычного отварного картофеля, сдобренного сливочным маслом. Попробуйте и вы

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   1. На сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте нарезанную кубиками говядину на сильном огне до образования корочки.

2. 2

   Шаг 2

   2. Уберите огонь до среднего и добавьте на сковороду к мясу нарезанный мелко лук.

3. 3

   Шаг 3

   3. Через 5 минут выложите натертую на терке морковь.

4. 4

   Шаг 4

   4. Добавьте на сковороду капусту. Обжарьте еще минутки 3.

5. 5

   Шаг 5

   5. Выложите томатную пасту, влейте томатный соус. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте щепотку сахара, для аромата — лавровый лист.

6. 6

   Шаг 6

   6. Уберите огонь до минимума и оставьте томиться до полной готовности говядины. Если жидкость вся испарится, влейте немного воды.