Квашеная капуста (быстро)
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Если у вас нет достаточно времени, то вы можете использовать этот рецепт, чтобы сделать хрустящую, аппетитную капусту, которую можно пробовать уже через 2-3 часа после приготовления. Здорово, да? Насыщенный вкус точно не оставит вас равнодушными Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сам процесс довольно простой. Нашинкуйте капусту, очистите и натрите на терке морковь и чеснок. Все перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. В кастрюлю отправьте воду, соль, сахар и масло. Поставьте на огонь. Доведите до кипения, пусть сахар и соль полностью растворятся. Влейте уксус и подержите маринад на огне пару минут. После влейте горячим сразу в капусту. Сверху установите пресс.
- 3
Шаг 3
3. Через пару часов наша быстрая капусточка будет готова. Можно разложить ее по банкам и убрать в холодильник.
- 4
Шаг 4
4. Сразу подавайте к столу. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт, он действительно того стоит.