Напитки
Квас из свеклы без дрожжей
1380 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Квас готовится путем брожения, но без добавления дрожжей. Вода, сахар и свекла бродят в теплом месте, после квас отцеживают и охлаждают. Готово Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовим продукты для кваса.
- 2
Шаг 2
Свеклу нужно вымыть, очистить от кожуры и порезать тонкой соломкой.
- 3
Шаг 3
Возьмите трехлитровый бутыль, тщательно вымойте и сложите свеклу, её должно быть почти половина банки.
- 4
Шаг 4
Добавьте сахар.
- 5
Шаг 5
Закипятите 2 литра воды. Остудите до комнатной температуры и залейте свеклу. Накройте марлей и оставьте бродить на 3-5 дней в теплом месте.
- 6
Шаг 6
Когда свекла перебродит, отцедите квас. И храните готовый напиток в холодильнике. Приятного!