Напитки
Квас из ржаной муки без дрожжей
1140 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Рецепт, Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Закваска у меня была готовая, но если вы ее только делаете, то сначала сделайте закваску, дайте ей постоять в теплом месте, пока не пойдут пузыри. В большую стерильную банку наливаем воду и вливаем туда же закваску. Перемешаем.
- 2
Шаг 2
2. Дальше - сухой квас и сахар. При добавлении нового ингредиента каждый раз тщательно перемешаем.
- 3
Шаг 3
3. Закроем банку марлей и оставим на столе на сутки. Если у вас уже холодно - ставьте под батарею. Дальше просто отцедим квас – и его можно охладить и пить!
- 4
Шаг 4
4. А можно в бутле оставить 1/5 от всего кваса, долить воды, добавить пару ложек сахара и сухого кваса. И уже через день подоспеет новая порция кваса!