Квас из овса без дрожжей
Описание
Заливаем овес теплой кипяченой водой, засыпаем сахар, перемешиваем. Накрываем банку марлей и оставляем в телом сухом месте на сутки. Через сутки сливаем жидкость и заливаем закваску новой водой, добавляем сахар. На вторые сутки квас будет готов! Если нужно, добавьте больше сахара для сладости. Перед употреблением обязательно процедите квас через марлю, а затем охладите. Удачи Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Наполняем трехлитровую банку овсом примерно на 1/4. Заливаем теплой водой и добавляем сахар из расчета 1 ст.л. на литр кваса. Перемешиваем и оставляем квас бродить на одни сутки.
- 2
Шаг 2
Спустя сутки процедите квас через марлю. Повторно залейте закваску водой и добавьте сахар. На следующий день вновь процедите квас через марлю, полученную жидкость охладите.
- 3
Шаг 3
Готово.