Напитки
Квас из молочной сыворотки
0 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Квас получается не совсем привычного вкуса и если ржаной хлеб не обжарить, квас получается белесый. При желании в готовый квас можно добавить немного молотой корицы для улучшения вкуса. Хранить готовый квас необходимо в холодильнике
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кваса из молочной сыворотки.
- 2
Шаг 2
Половину хлеба обожгите горелкой.
- 3
Шаг 3
В банку влейте теплую сыворотку, добавьте сахар и перемешайте до растворения.
- 4
Шаг 4
Выложите в банку простой и обжаренный ржаной хлеб, перемешайте.
- 5
Шаг 5
Закройте банку марлей и уберите в теплое место на 24 часа. После этого процедите квас, если нужно добавьте сахар и подавайте.
- 6
Шаг 6
Приятного употребления!