Квас из меда
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Это классический рецепт приготовления кваса из меда. Квас храним в холодильнике. Из указанных ингредиентов получится, около девяти литров прохлаждающего напитка. А из закваски, которая осталась после получения первого раза, можно приготовить еще несколько порций кваса. Надеюсь, у вас все получится, удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Хлеб режем кусочками и подсушиваем в духовке до легкой, черной корочки.
- 2
Шаг 2
Кладем сухари на дно большой кастрюли.
- 3
Шаг 3
Мед растворите в небольшом количестве воды.
- 4
Шаг 4
Медовой жидкостью залейте дрожжи.
- 5
Шаг 5
Перемешайте до однородности.
- 6
Шаг 6
В сухари добавьте дрожжи с медом, изюм и сахар.
- 7
Шаг 7
Залейте теплой водой, накройте марлей, а затем полотенцем (от букашек). Поставьте на балконе, на солнце. Для полной готовности, квас должен постоять 1-2 дня, тем не менее, его необходимо постоянно пробовать на вкус.
- 8
Шаг 8
Извлекаем кусочки хлеба и кладем их в банку - это закваска для следующей порции кваса. Готовый квас процеживаем через марлю.
- 9
Шаг 9
Напиток готов.