Квас из бузины
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Простой рецепт приготовления кваса из бузины - к вашим услугам. Этот квас готовится в течении четырех дней. Бузина настаивается в сиропе из сахара и лимонной кислоты. Когда квас настоится, в него добавляют мяту и разливают по бутылочкам. Хранится напиток в холодильнике и пьется холодным. Удачи Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Бузину тщательно перебираем, там могут быть жучки-паучки. Мыть бузину не нужно.
- 2
Шаг 2
В кастрюлю налейте 4 литра воды, добавьте лимонную кислоту и сахар. Доведите до кипения, а затем охладите.
- 3
Шаг 3
В остывший сироп опустите бузину, прижмите рукой, чтоб опустить полностью.
- 4
Шаг 4
Сверху накрываем крышкой. Четыре дня настаиваем, время от времени перемешивая.
- 5
Шаг 5
Через четыре дня, квас процедите и разлейте по бутылкам, добавив мяту. Охладите в холодильнике и наслаждайтесь!