Квас из бородинского хлеба без дрожжей
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Такой вариант приготовления кваса подходит для ленивых, а также для экономных. В процессе приготовления не нужно покупать специальную закваску, я использую остатки бородинского хлеба. Можно заготовить их впрок и делать квас по необходимости. Такой квас хорошо освежает и тонизирует, он вкусный и ароматный Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Бородинский хлеб нарезаю кусочками, затем каждый нарезаю еще кубиками.
- 2
Шаг 2
2. Бумагу для выпечки выкладываю на противень, распределяю по ней бородинский хлеб и отправляю все в духовку.
- 3
Шаг 3
3. Выпекаю при температуре 180 градусов до появления румяной корочки, чтобы они не пригорели, иначе квас не получится.
- 4
Шаг 4
4. Перекладываю сухарики из духовки в стеклянную банку.
- 5
Шаг 5
5. Добавляю изюм, который предварительно промываю, благодаря ему напиток получится ароматным.
- 6
Шаг 6
6. К изюму и хлебу в банку всыпаю сахарный песок.
- 7
Шаг 7
7. Заливаю 3-х литровую банку очищенной холодной водой и оставляю на 3-4 дня.
- 8
Шаг 8
8. Готовый квас храню в холодильнике, наслаждайтесь ароматным и вкусным напитком!