Кутабы из заварного теста
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. 1. Для приготовления теста необходимо соединить просеянную муку с солью и растительным маслом. Все как следует перемешайте. 2. Воду нужно довести до кипения, влейте кипяток к муке. Очень быстро все перемешайте, поставив емкость с тестом на огонь, и замесите тесто. 3. Разделите готовое тесто, дав ему немного остыть, на 4-6 частей. Скатайте каждую в шарик и пока что так и оставьте. 4. Можно использовать любую начинку на ваше усмотрение. В данном случае это будет сыр (это может быть брынза, сулугуни, адыгейский) с измельченной зеленью. Вбейте в начинку яйцо, добавьте по вкусу соль и перец. Чтобы сделать ее еще более интересной, положите немного измельченных орешков. Как следует перемешайте до однородности. 5. Раскатайте один шарик теста довольно тонко. Выложите в центр начинку, залепите края. 6. Разогрейте сковороду. Выложите туда готовые кутабы из заварного теста в домашних условиях и жарьте с двух сторон до румяной корочки. Смазывать сковороду не нужно! Вот и все: аппетитная и сытная закуска для детей и взрослых готова. Можно пробовать, что получилось Подавайте остывшим или слегка тёплым.