Кусочки куриного филе в кляре
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Кусочки куриного филе в кляре - быстрая и легкая закуска, которой особенно будут рады дети. "Пальчики" можно есть руками, макать в соус, к тому же курица - отличное диетическое мясо. Впрочем, рецепт кусочков куриного филе в кляре может выручить вас и в том случае, если вы хотите приготовить вкусное второе блюдо. Поданные с гарниром, такие кусочки куриного филе будут отличным горячим вторым блюдом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Нарежьте куриную грудку на желаемые "пальчики". Чем меньше кусочки - тем быстрее они прожарятся.
- 2
Шаг 2
2. Подготовьте три миски: одну - с кукурузной мукой или крахмалом, вторую - со взбитым яйцом, третью - с хлебными крошками.
- 3
Шаг 3
3. Каждый кусочек обмакните в муку, затем в яйцо и крошки и выпекайте в хорошо прогретой сковороде с маслом до золотистого цвета. Масло должно быть с толщину пальчиков. Готовые куски выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от остатков масла.
- 4
Шаг 4
4. По желанию (если кусочки были достаточно большие), порежьте филе на более мелкие кусочки. Подавайте с лимоном, рисом или овощами.