Кускус с тунцом и зеленым горошком
Описание
Кускус с зеленым горошком и тунцом - идеальное блюдо для обеда. Готовится быстро, получается ароматным, вкусным, питательным и полезным. Ингредиентов используем минимум, особых навыков от вас не потребуется, а получается очень вкусно:)
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот и все, что нам понадобится для приготовления вкусного блюда. Ну, еще соль, перец и базилик. Тунец у меня измельченный, с ним мне вкуснее :)
- 2
Шаг 2
1. В первую очередь займемся кускусом. Высыпаем крупу в глубокую чашку, добавим соль и заливаем кипятком. Накрываем тарелкой и оставляем минут на 10-15.
- 3
Шаг 3
2. А пока очистим и мелко нарежем чеснок. Обжариваем его на разогретом оливковом масле вместе с сушеным базиликом примерно минуту-полторы.
- 4
Шаг 4
3. Добавим зеленый горошек (у меня замороженный), наливаем немного воды, накрываем крышкой и варим до готовности горошка. У меня горошек был готов через 10 минут. Открываем крышку и максимально выпариваем жидкость.
- 5
Шаг 5
4. Добавляем тунец, предварительно сцедив сок. Размешиваем и прогреваем минуту-полторы.
- 6
Шаг 6
5. Кускус у нас готов, он впитал всю воду, разбух.
- 7
Шаг 7
6. Отправляем кускус в сковороду.
- 8
Шаг 8
7. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу. И прогреваем все вместе еще минутку-полторы.
- 9
Шаг 9
8.