Курочка в ажуре
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Курочку в ажуре будем готовить из простых и доступных ингредиентов, получится блюдо вкусным и сытным, вам понравится. Курица будет покрыта румяной корочкой из картофеля, внутри курицы будет сырная стружка, которая расплавится. Блюдо отлично подойдет в качестве обеда или ужина Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе ополосните и просушите, после нарежьте курицу небольшими полосками.
- 3
Шаг 3
Картофель очистите, сполосните, просушите. Натрите картофель средней стружкой. Добавьте в картофель куриное яйцо, муку пшеничную, соль и перец. Перемешайте все.
- 4
Шаг 4
Прогрейте сковороду, смажьте растительным маслом. Выложите в сковороду картофель, разровняйте. Поджарьте картофель с одной стороны несколько минут. После картофель переверните.
- 5
Шаг 5
Курицу поджарьте, выложите на картофель, посыпьте сырной стружкой.
- 6
Шаг 6
Сверните картофель, чтобы курица оказалась внутри. Жарьте картофель по 2-3 минуты с каждой стороны.
- 7
Шаг 7
Курочка в ажуре готова, подавайте к столу.