Курочка с картошкой в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Курочка с картошкой в духовке в домашних условиях - это вполне привычное многим блюдо. Однако в этом варианте используется вкуснейший маринад и оригинальный способ приготовления, что превращает знакомое блюдо в по-настоящему праздничный обед Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Один из основных секретов это блюда - это маринад. Рецепт приготовления курочки с картошкой в духовке начинается именно с него. В глубокой мисочке соединить оливковое масло, соль, перец и паприку. Добавить томатный соус (можно использовать перетертые помидоры) и острый соус. Очистить и измельчить чеснок. Если свежего чеснока нет под рукой, можно использовать молотый сушеный. Все тщательно перемешать, чтобы получился однородный соус.
- 2
Шаг 2
2. Картофель вымыть и нарезать кубиками. Если картофель старый, то лучше очистить его от кожуры.
- 3
Шаг 3
3. Картофель отправить в мисочку с маринадом и как следует перемешать.
- 4
Шаг 4
4. Выложить в форму для запекания или в глубокий противень. Отправить в разогретую духовку на 35-40 минут. Чтобы картошечка пропеклась равномерно ее необходимо перемешать каждые 10 минут.
- 5
Шаг 5
5. Остатки маринада еще пригодятся.
- 6
Шаг 6
6. Куриные грудки вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Отправить в мисочку с маринадом и оставить на время, пока будет готовиться картофель.
- 7
Шаг 7
7. Когда картошечка поджарится и станет мягкой, форму можно достать из духовки.
- 8
Шаг 8
8. Теперь сверху можно выложить маринованную курочку.
- 9
Шаг 9
9. Чтобы курочка с картошкой в духовке в домашних условиях была еще вкуснее необходимо сделать сырную "шапку". Для этого нужно натереть на средней терке сыр (можно использовать несколько видов) и соединить его с измельченным беконом и зеленым луком. Все тщательно перемешать. При желании немного поперчить и посолить по вкусу (если сыр не очень соленый).
- 10
Шаг 10
10. Засыпать сыром поверхность блюда и отправить форму в духовку.
- 11
Шаг 11
11. Время приготовления зависит от размера кусочков курицы. В любом случае курица должна приготовиться, а сырная корочка запечься.