Горячие блюда
Курочка фри целиком
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Рекомендую попробовать добавить в панировку сухой чеснок, прованские травы и панироврчные сухари, так корочка у курицы получится еще более вкусной и хрустящей Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вскипятите воду, добавьте соль и лавровый лист. Охладите и залейте курицу. Поставьте в холодильник на 4 часа. Затем воду слейте.
- 2
Шаг 2
2.Смешайте молоко, пахту, чеснок и паприку. Залейте курицу и оставьте мариноваться 12 часов.
- 3
Шаг 3
3. Смешайте крупы и муку.
- 4
Шаг 4
4. Обваляйте курицу в смеси круп и муки.
- 5
Шаг 5
5. Обжарьте во фритюре, затем запеките в духовке при 180 градусах около 50 минут.
- 6
Шаг 6
6. Сразу подайте к столу.