Куриный шницель в духовке
Описание
Готовим куриный шницель в духовке в домашних условиях. Главный ингредиент - куриная грудка. Заранее разрежьте грудки на шницели, замаринуйте в соевом соусе и слегка отбейте. Для панировки натрите картофель, а яйца смешайте с солью и перцем. Обмакните шницели в яйца, обваляйте в муке и картофеле, после чего запекайте в духовке до готовности. На гарнир можно отварить рис. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное филе нарезаем на шницели и заливаем соевым соусом. Оставляем мариноваться на 15 минут.
- 2
Шаг 2
Затем отбиваем мясо под пищевой пленкой, добавляем еще несколько ст.л. соуса и маринуем еще 5-6 минут.
- 3
Шаг 3
Добавляем измельченную зелень, перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Картофель очищаем и натираем на крупной терке.
- 5
Шаг 5
Для панировки: смешайте в одной тарелке яйца с солью и перцем, а в другую засыпьте муку.
- 6
Шаг 6
Обмакните шницели в яйцо, затем обваляйте в муке. Снова обмакните в яйцо и обваляйте в тертом картофеле. Запекайте шницели в духовке до красивой золотистой корочки примерно 20-25 минут.