Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Шашлыки у многих из нас почему-то ассоциируются исключительно с выездами на природу. А ведь хороший шашлык можно приготовить и в домашних условиях. Например, куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами - невероятно простое в приготовлении блюдо, которое от хорошего шашлыка на мангале можно отличить разве что отсутствием запаха дымка. А так - такой же вкусный, сочный и нежный. Удачи в приготовлении! :) Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сперва приготовим маринад: для этого смешаем соевый соус, выдавленный чеснок, тертый имбирь и крахмал. Хорошенько перемешаем.
- 2
Шаг 2
Куриное филе промываем и нарезаем довольно крупными кубиками - все-таки шашлык готовим, а не гуляш.
- 3
Шаг 3
Кладем мясо в маринад и оставляем на 30 минут.
- 4
Шаг 4
Затем на длинные шпажки нанизываем кусочки курицы и маслины.
- 5
Шаг 5
Посыпаем кунжутными семечками (по желанию).
- 6
Шаг 6
Запекаем 20-25 минут при 180 градусах. Уже после 15 минут начинайте следить за мясом - курица готовится быстро, поэтому важно ее не пересушить.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.