Куриный шашлык в кефире
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Такой шашлычок я часто готовлю для своих домашних. Он съедается моментально, только в этом, пожалуй, его "недостаток". А потому курицы для маринования нужно брать побольше. Пусть лучше останется немного шашлыка на завтра! :) Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кефир выливаем в большой пластмассовый контейнер. Высыпаем туда все специи, мелко порубленный лук, вливаем соевый соус.
- 2
Шаг 2
Курочку промываем и режем на равные кусочки. Выкладываем филе в наш кефирный маринад. Оставляем птицу мариноваться на парочку часов в холодильнике.
- 3
Шаг 3
Шашлык насаживаем на шампура. В мангале готовим угли, чтобы был сильный жар. Куриный шашлык жарим в течение 25 минут, периодически переворачивая шампура.
- 4
Шаг 4
Вот и все сложности! Вкуснейший шашлык из курицы выкладываем на тарелку. Обрамляем любой зеленью или овощами.