Куриный шашлык по-гречески с соусом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Итак, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для шашлыка, соуса и маринада, также понадобится плотный пакет для маринования. Овощи и мясо вымойте. Приступим!
- 2
Шаг 2
Порежьте куриное филе, цукини, лук крупными кусочками.
- 3
Шаг 3
Сложите все в плотный пакет, добавьте туда орегано, уксус, соль, перец, оливковое масло. Завяжите пакет и маринуйте при комнатной температуре 30 минут. Периодически встряхивайте или переворачивайте. Замочите бамбуковые шампуры в холодной воде.
- 4
Шаг 4
Маринованное мясо с овощами нанизывайте на бамбуковые шпажки, чередуя, и не слишком плотно друг к другу.
- 5
Шаг 5
Для соуса соедините в блендере творожный сыр с йогуртом, мятой и уксусом.
- 6
Шаг 6
Жарьте на решетке шашлык до готовности, периодически переворачивая щипцами для барбекю, 12-15 минут будет достаточно. Не пересушите курочку!
- 7
Шаг 7
Готовый шашлык подайте с соусом, приятного!