Куриный рулет по Дюкану
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Основа нашего рулета — куриное филе. Добавим для сочности ложку йогурта, специи, лук и чеснок. В начинку рулета добавим куриное яйцо. Подавать к столу куриный рулет можно в дополнении овощей и свежей зелени. Когда рулет остынет, его можно очень легко нарезать тонкими пластинами
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите лук и измельчите в чаше блендера.
- 3
Шаг 3
Куриное филе нарежьте произвольно.
- 4
Шаг 4
Измельчите филе в чаше блендера, переложите его в миску вместе с луком.
- 5
Шаг 5
Добавьте к фаршу куриное яйцо, йогурт, соль, перец, натертый чеснок. Хорошо все перемешайте.
- 6
Шаг 6
Выложите фарш на пищевую пленку. Вареные яйца очистите и разрежьте пополам, выложите на фарш.
- 7
Шаг 7
Аккуратно скрепите края фарша, чтобы получилась колбаска.
- 8
Шаг 8
Переложите заготовку на фольгу, оберните ее в несколько слоев. Отправьте в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.
- 9
Шаг 9
Готовый рулет подавайте к столу.