Куриный рулет
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Итак, расскажу, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты, вымойте филе. Шпинат подойдет свежий или замороженный. Приступим!
- 2
Шаг 2
2. Сначала нужно сделать омлет. Для этого взбейте два яйца с 2 ст. л. молока, щепоткой соли и перца. На чайной ложке масла приготовьте омлет.
- 3
Шаг 3
3. Куриное филе отбейте хорошо с одной стороны, положите так, чтобы мясо образовало прямоугольник. Там где стыки, лучше положить мясо внахлест. Посолите, поперчите, я еще посыпала чесночным порошком.
- 4
Шаг 4
4. Сверху положите колечки сладкого перца.
- 5
Шаг 5
5. Далее омлет.
- 6
Шаг 6
6. Затем листочки шпината.
- 7
Шаг 7
7. Сверните туго мясной рулет. Заверните в несколько слоев фольги, перетяните ниткой. Опустите в кастрюлю с кипящей водой и варите 40 минут. Выключите кастрюлю и оставьте остывать мясо на 30 минут. После чего достаньте рулет, положите в пакет и отправьте в холодильник на 2-3 часа.
- 8
Шаг 8
8. Перед подачей рулет освободите от фольги, обжарьте со всех сторон на растительном масле. Порежьте и подайте с соусами и свежими овощами.
- 9
Шаг 9
9. Куриный рулет готов. Приятного!