Куриный фарш с рисом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами классический рецепт куриного фарш с рисом, который всем нам знаком с детства от наших мам и бабушек. Быстрый и простой рецепт блюда, который хорошо подходит как в качестве основного блюда, так и для начинки, а также для котлет и тефтелей Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриную грудку очистить от прожилок и нарезать небольшими кусочками.
- 2
Шаг 2
Прокрутить курицу через мясорубку. Добавить соль и перец по вкусу.
- 3
Шаг 3
На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, обжариваем фарш до готовности. Солим и перчим по вкусу.
- 4
Шаг 4
Промываем рис холодной водой, отвариваем до готовности в подсоленной воде.
- 5
Шаг 5
Морковь натираем на средней терке, лук нарезаем небольшими кубиками.
- 6
Шаг 6
На разогретой, смазанной маслом сковороде, обжариваем сначала лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь, и тушим до готовности. Солим и перчим по вкусу.
- 7
Шаг 7
К готовому фаршу добавляем отваренный рис и обжаренную морковь с луком, тщательно перемешиваем. Наше блюдо готово!