Куриные тефтели в молочном соусе
Описание
Такие вкусные тефтели нравятся детям. Во время приготовления следите, чтобы все мясные шарики были погружены в соус. Многие готовят тефтели с рисом, но в данном случае лучше следовать рецепту
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Кусочки батона замочите в воде на несколько минут. Затем измельчите его в блендере вместе с луком.
- 2
Шаг 2
2. Отправьте хлебный фарш к мясному, перемешайте, добавьте любимые специи, соль, перец.
- 3
Шаг 3
3. Плавленный сырок нарежьте мелкими кубиками.
- 4
Шаг 4
4. На сковороду налейте оливкового масла и добавьте кусочек сливочного. Отправьте ложку муки и перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Затем сразу влейте молоко, отправьте плавленный сыр, соль и базилик. Помешивайте 5-10 минут, пока готовится соус.
- 6
Шаг 6
6. Влажными руками сформируйте небольшие шарики и поместите их в соус. Тушите тефтели под закрытой крышкой 30-40 минут на медленном огне. В конце добавьте лавровый лист.
- 7
Шаг 7
7. Украсьте тефтели зеленью и подавайте.