Куриные тефтели с подливкой
Описание
Чтобы приготовить тефтели с подливкой понадобится свежее мясо и томатная паста, также специи. Приготовьте фарш из мяса с луком и чесноком. Обжарьте тефтельки на растительном масле и залейте томатно-мучной смесью. Протушите до готовности. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте продукты для тефтелей. Также понадобится мясорубка или блендер для измельчения мяса.
- 2
Шаг 2
Вымойте куриную грудку. Снимите с неё кожу, мясо срежьте осторожно с косточки. Порежьте его кусочками и положите в блендер. Туда же добавьте соль, перец черный молотый, лук и чеснок.
- 3
Шаг 3
Измельчите. Фарш готов.
- 4
Шаг 4
Возьмите глубокую посудину. Пересыпьте фарш туда, добавьте рис перебранный и вымытый, сырое яйцо.
- 5
Шаг 5
Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Разогрейте масло растительное в сковороде. Смочите руки холодной водой и сформируйте тефтели. Выкладывайте их в горячее масло и обжаривайте со всех сторон до корочки.
- 7
Шаг 7
Разведите в воде томатную пасту, добавьте соль и специи, лавровый лист и муку. Залейте томатно-мучной смесью тефтели. Доведите до кипения. Тушите под крышкой на очень маленьком огне 30-35 минут до готовности риса и мяса. Если хотите получить больше подливы, увеличьте количество воды.
- 8
Шаг 8
Тефтели с подливкой готовы! Приятного!